Die Gemeinde Leipzig wurde am 29. Mai 2016 gegründet. Anläßlich des 100. Deutschen Katholikentages in Leipzig wurde am Rand des Augustusplatz eine Nudelmesse abgehalten. Auf einer kleinen Bühne stellte sich die „Kirche des fliegenden Spagettimonsters“ (kurz: FSM) vor. Die Bürgerinitiative „(K)eine Million“ hatte das deutsche Oberhaupt „Bruder Spaghettus“ nach Leipzig eingeladen und er war gern gekommen.